銀座コージーコーナーのインスタグラム(ginzacozycorner) - 4月9日 19時31分
【抹茶ショート あんみつ仕立て】
茶師十段・小林裕氏が厳選した宇治抹茶を使用。それは、お菓子専用の抹茶として「渋み・苦味」が際立つようにブレンドし、ケーキに甘みと苦みのバランスが出るように仕上げた、こだわりの抹茶。
サンドには水ようかん、上面には黒みつクリームを飾り、抹茶あんみつを食べているようなケーキに仕上げました。
¥ 450 (税込 ¥ 486 -)
※茶師十段・小林裕氏とは・・・京都祥玉園製茶の茶師。全国にわずか13名といわれる(2018年1月時点)茶審査技術の最高段位である茶師十段を有している。
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母の好みのお味のケーキですので、89歳の母のお誕生日ケーキにしたいと思います。美味しそうなデザートを拝見するのを楽しみにしています??
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???ですね(๐^╰╯^๐)
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美味しそう❤当たりますように?❤
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2019/4/9