田中知之のインスタグラム(tomoyukitanaka) - 4月8日 23時41分
昨夜は渋谷・トランクホテルの巨大なバンケットキッチンが一夜限りの秘密クラブと化し、本田 直之さんの音頭で日本を代表するトップランカーのシェフ達が一同に集い、思い思いの料理をする、もちろん普段じゃありえないコラボレーションも、、、というとんでもない夜。それこそ今まで色んなシチュエーションでDJやらせてもらってきましたが、かなりエポックな体験でした。このアイデアを拡大解釈して、キッチンをダンスフロアに見たて、料理と音楽を振る舞うクラブやイベントが世界中で増えたら面白いなぁ。
Instagramのタグ付けって20名までしかできないので、全く足りませんでした。
The Chef's Gathering Vol3@ TRUNK (HOTEL)
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傳 長谷川在祐
フロリレージュ 川手寛康
ラシーム 高田裕介
ラ メゾン ドゥ ラ ナチュール ゴウ 福山剛
茶禅華 川田智也
Sugalabo 須賀洋介
天ぷらくすのき 楠忠師
よろにく Vanne桑原
よろにく 早川剛
御料理宮坂 宮坂展央
はっこく 佐藤博之
星のや東京 浜田統之
マルゴットエバッチャーレ 加山賢太
サローネ 樋口敬洋
ODE 生井祐介
ラ・ブリアンツァ 奥野義幸
The Burn 米澤文雄
鰻はし本 橋本正平
Tacubo 田窪大祐
キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ ギョームブラカヴァル
キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ ミケーレアッバテマルコ
Pages (Paris)手島竜二
初音鮨 中治勝
INUA トーマス・フレベル
七鳥目 川名直樹
一凜 斉藤宏文
長谷川稔 長谷川稔
羊サンライズ 関澤波留人
日本料理たかむら 高村宏樹
Sola Factory 吉武ひろき
片折 片折卓也
すし処めくみ 山口尚享
鮨唐島 唐島裕
山崎 山崎志郎
恵比寿えんどう 遠藤記史
鮨あらい 新井祐一
本田直之
渡部建
浜田岳文
田中知之
中村孝則
大類知樹
青田泰明
岡田右京
大橋直誉
TRUNK(BAR) mixologist 齋藤隆一
松本日出彦
黒木信作
古賀久夫
小南綾
野尻佳孝
冨田直樹
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2019/4/8
