玉城ちはるのインスタグラム(chiharu_tamaki) - 4月5日 17時01分
【 特製餃子かばさの餃子❤️ 】
行ってきました、広島のゴールデン街 笑笑
広島駅すぐのところにステキな飲屋街があるのですが、
特性餃子 かばさなるお店が出来たという
広島の餃子工作員からの情報により 笑笑行ってきました。
焼き餃子、揚げ餃子、炊き餃子があり、
炊き餃子が広島でも食べられるのかぁと思って食べたら
なんと!和風だしの炊き餃子🌸
よく知ってる福岡の炊き餃子とは全然違いました^_^
かばさの特性餃子は、ニンニクパンチ🌸それがまず来ます
そして、タレはいりません。
店主の水木さん曰く、タレをつけないで餃子を食べられるようにしっかりと下味をつけるのがかばさ餃子のこだわりだそうで🌸
たしかに、なんにもつけないで食べられます^_^
また、餡が多めです。
薄めの皮にぎっしりと入っています。
大きさ自体は3センチと小ぶりな一口サイズ❤️ですが、むっちりボディーです。
キャベツも芯までつかってあり、歯ざわりも楽しめます。
そんなしっかり下味の餃子をあっさり、やさしーーい和風だしで炊いた 炊き餃子は、
飲み歩いた後、シメに食べに行きたくなる感じです🌸^_^
広島に来たら、一度は広島のゴールデン街を楽しんでほしいので、餃子女子としてはかばさにも行ってほしい^_^
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2019/4/5