フジパン本仕込【公式】のインスタグラム(honjikomi_fujipan) - 3月28日 12時43分



お花見や新学期でお弁当を作る機会が多いこの時期🍱🍀
サンドイッチに加えて彩りきれいなこんな食パンメニューもいかがでしょう💡クロックムッシュをケーキ仕立てにしたクロックケーキ🍞🎵冷めてもおいしくてお弁当にもぴったり!なんですよ😋

クロックケーキ
【材料】(縦16cm×横8cm×高さ5cmパウンド型1台分)
#本仕込・・・6枚切6枚
・卵・・・2個
・牛乳・・・100ml
・ほうれん草・・・100g
・ベビーキャロット・・・6本
・茹でたウズラの卵・・・6個
・ベーコン・・・8枚
・ピザ用チーズ・・・80g
・バター・・・15g
・黒コショウ・・・小さじ1/4
【作り方】
①ほうれん草とベビーキャロットを茹で、ほうれん草は4〜5cm幅に切る。オーブンは200℃に予熱をしておく。
②食パンはすべて耳を切り落とし、半分に切る。
③バットに卵を溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜて②の食パンを浸す(2枚目写真:左上)。
④クッキングシートをしいた型に食パン4切れ分を詰めて(2枚目写真:右上)、ベーコン4枚→1/2量の①のほうれん草→1/3量のピザ用チーズの順にのせる(2枚目写真:左中)。
⑤④と同様にさらに食パン4切れ分を詰めて、ベーコン4枚→1/2量の①のほうれん草→ウズラの卵、①のベビーキャロット→1/3量のピザ用チーズの順にのせる(2枚目写真:右中&左下)。
⑥上から食パン4切れをのせ、残りの1/3量のピザ用チーズを振りかけたらバターをちぎって全体にのせる(2枚目写真:右下)。200℃のオーブンで15分〜焼いてお好みで黒コショウをふり完成!粗熱がとれたら型から外してくださいね。

お持ちの型に合わせて食パンのサイズや材料の量は調節してくださいね。フレンチ液は少なめなので、なくなるまで浸ればOKです🙆‍♀️
なんと!サンドする具材をチョコやクリームチーズ、りんごジャム、ベリーなんかにすればデザートバージョンも作れちゃいますよ😆🍰
おもてなしにもぜひ作ってみてくださいね❤️

#クロックケーキ
#キッシュ に似てるかも
めざせ #萌え断
#お弁当 #おもてなし
#気分があがる メニュー


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2019/3/28

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