樋口正樹のインスタグラム(higuccini) - 3月27日 16時20分

Spring rolls 🌸
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アサリと菜の花の桜春巻き。
春の美味しい食材と桜の花を包んだ、味も見栄えも春らしい春巻き。お花見の一品としてぜひお試しください。レシピはマリ・クレールスタイルのサイトに。
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桜の花の塩漬けの水気はキッチンペーパーでしっかりととれば皮が破れることなくキレイに揚がります。豚やモヤシなどの普通の具材でもおいしく楽しめます。
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