DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 3月18日 21時00分

ボリュームおかず！ #春キャベツと春雨の甘辛炒め
少ない材料でもしっかり満足の一品です！旨味をたっぷり含んだ春雨が美味しい♪甘辛味でごはんもすすむ！
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■材料 (2人分)
・豚ひき肉 　100g
・春キャベツ 　1/4個（250g）
・ねぎ 　1/3本
・春雨 　20g
・ごま油 　大さじ1
☆調味料
・酒 　大さじ1
・砂糖 　小さじ2
・しょうゆ 　大さじ1と1/2
・おろしにんにく　小さじ1/2
・唐辛子 　小さじ1/3
・水 　100cc
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■手順
⑴ 春キャベツは芯を取り除き、葉は太めの千切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。春雨はキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
⑵ フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒め、キャベツ、ねぎを加えて野菜がしんなりするまで炒め、☆を加える。
⑶ 春雨を加えてほぐしながら春雨がやわらかくなるまで3分程煮る。
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