ururun_u.uさんのインスタグラム写真 - (ururun_u.uInstagram)「・ 2019・3・10 日おはようさんです☺︎ ・お粥とおかずで韓国風朝ごはん・お粥さんで胃に優しい #刺激物もあるけどな #ヤベェ2杯いけそぅ・・ 🥄🥄🥄 ◉野菜粥 (ヤチェチュッ) ◉韓国風玉子焼き (ケランマリ) ◉ジャコの炒め物 (ミョルチポックム) ◉きゅうりのキムチ (オイキムチ) ◉さきいかのコチジャン炒め (オジンオチェポックム) ・・お粥さんは、炊飯器のおかゆ機能で炊いてから鍋に移し、更に出汁を加えてグルグル混ぜながら作りますお米は#八代目儀兵衛さんの【粥】使用・オイキムチはビニール袋にきゅうりと大根、人参、干し桜エビ、韓国唐辛子、コチジャン、ダシダ、韓国水飴を入れて揉み揉み #これかなりテキトー・・・ 2枚目は前日作ったおかず2種・ジャコ(かえりちりめん)の方はジャコ自体の塩分が強くてイマイチやったな💦 ・・さきいかの方は自分でも絶品やと思う👍 昔、韓国旅行に行った時にお粥屋さんで出てきたこのおかずにハマり、何度となく作ってきたやつ✨ さきいかも日本のは塩分が強いから出来れば韓国食材店で買うのがオススメ😊 一応、韓国食材店を楽天room載せときますので、プロフの隠し部屋から💁🏻‍♀️ ・・さきいかのレシピは載せときます🙋🏻‍♀️ ・【さきいかコチジャン和え】《材料》 weckの300mlにギュウギュウ ⚫︎さきいか 100g ⚫︎胡麻油大1 ⚫︎にんにく(チューブ) 2cmくらい ⚫︎コチジャン大1 ⚫︎韓国水飴(蜂蜜やガムシロで代用可) 大1.5 ⚫︎胡麻大1 ・《作り方》 ①さきいかは長いのは食べやすい長さにハサミで切っておく(5cmくらい) ・ ②小皿にコチジャンと韓国水飴を混ぜておく・ ③フライパンに胡麻油とにんにくを入れ中火でにんにくの香りがたってくるまで炒める・ ④火を止めたらコチジャンと韓国水飴を混ぜたものを入れ混ぜたら再度火にかけフツフツしてきたら火を止める・ ⑤粗熱が取れたらさきいかを入れ、ビニール手袋をした手でタレがよく絡むまで揉み込む・ ⑥胡麻を入れてさらにまんべんなく混ぜる・・ ※韓国水飴は甘さあっさり目なので蜂蜜で代用する場合は少し減らす水飴を入れたら固くなりやすいので、長く火にかけない！・・では、本日は労働にいってきまーす💨 ・・・ #朝ごはん#韓国ごはん#韓国料理#おうちごはん#私の美味しい時間#まきくレシピ#まきくレシピさきいかコチジャン和え#うつわ#清岡幸道#心和庵#稲村真耶#守田詠美#木のもの雑貨店#クッキングラム#おうちごはんラバー#キナリノ#ロカリクッキング#エルグルメ#マカロニメイトアンバサダー#マカロニメイト#kurashiru#lin_stagrammer#igersjp#delistagrammer」3月10日 7時43分