chiruのインスタグラム(chiru0909) - 3月5日 18時52分

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野菜嫌いの子も喜ぶ【草鍋】レシピ❗️これは旨い❗️
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ほうれん草
水菜
春菊
わさび菜
白菜
小松菜
みぶな
もやし
鶏もも肉 1枚
豚肉切り落とし 200〜300g
牛肉切り落とし 200〜300g
豆腐 半丁
〆の麺(ちぢれ麺) 1〜2人前
刻みネギ 適量 ・
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（鍋のお出汁）
水 1500cc
ニンニク(スライス) 1〜2片
赤唐辛子 好みで適量
中華だしの素 大5〜7
塩 小1
薄口醤油 大2 ・
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（つけダレ）1人前
麺つゆ 50cc
生卵 1個
擦り胡麻 適量
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① 野菜 豆腐 肉は食べやすい大きさにカットして皿に盛る。 麺も皿に入れネギを添えておく。
② 鍋に(鍋のお出汁)を全て入れ火にかける
③1人につき取り皿を２つ用意して1皿には(つけダレ)を入れておく。
もう1皿はそのまま鍋のお出汁で食べる用に何も入れず用意しておく。
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《↓ここからは食べ方を説明します》
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④ 鍋のお出汁が沸騰したらまずは草だけを入れて火が通ればそのまま鍋のお出汁で擦り胡麻を振って食べる(草なので歯ごたえが残る程度で食べると美味しい)
⑤ ある程度草だけを味わったら 豆腐 肉類を入れて、火が通れば次は混ぜた(つけダレ)で戴く。こちらも好みで擦り胡麻を入れてね。
⑥ 最後は〆のちぢれ麺を入れ刻みネギと擦り胡麻で戴く。(鍋のお出汁でそのまま食べてもつけダレで食べても美味しいよ👍
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お野菜いっぱい取れてヘルシーお鍋でめっちゃ美味しいので是非✨
草はあるもので大丈夫です👌
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