プラスマイナスゼロのインスタグラム(plusminuszero_official) - 3月5日 18時15分
【±0暮らしのレポーター始めました:クッキングミキサーレシピ】
お料理上手なブロガーさんのレシピが毎日楽しめる「レシピブログ」。
±0は「レシピブログ」会員のブロガーさんに、暮らしのレポーターをお願いすることになりました。
ブロガーの皆さんが考案した、クッキングミキサーを使った簡単で美味しいレシピをお届けします。
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今日はブロガーしおん323さんの「ブロッコリー&豆乳のあたたかいスープ」です。
日中は暖かいけれど朝晩はまだまだ寒いこの時期、だし汁の和風テイストでお腹も心も落ち着きますね。
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☆材料 2人分☆
ブロッコリー 1/4個 だし汁 200ml
無調整豆乳 100ml 塩 小さじ1
トッピング スプラウト 少々 ピンクペパー 少々 ☆作り方☆ ①ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、タンブラーに入れてレンジで2分加熱する。
②①にだし汁、無調整豆乳、塩を加え、ミキサーで1~2分攪拌する。
③②をレンジで600W2~3分加熱して、器に盛り、トッピングして出来上がり。
器に盛る時、取っ手付きホルダーをつけると注ぎやすい。 下ごしらえもタンブラーひとつでできるのですごく便利!
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2019/3/5