はらぺこのインスタグラム(n.harapeko) - 2月19日 16時36分

今夜の箸休め一品出来上がり☺︎?
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雨やし買い物行くのも面倒くさいしストックしてある乾物でちゃちゃっと作りました?
切り干し大根と残り野菜の梅ポンおかか和え
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簡単覚え書き…?
♪切り干し大根
♪ひじき
♪人参
♪小松菜
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調味料
♪はちみつ梅
♪ポン酢
♪鰹節
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＊切り干し大根を水で戻したら綺麗に洗ってしっかり水切りする…
＊ひじきも水で戻してサッと湯どうししっかり水切り…
＊人参.小松菜は食べやすい大きさに切って食感が残る程度にサッと湯どうししっかり水切り…
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はちみつ梅を細かく刻んで鰹節とポン酢と混ぜて食材を和えたら出来上がり?
梅干しが酸っぱければ味醂を少し入れてみてもOK?‍♀️
お野菜は冷蔵庫に残ってる端くれで代用できます。
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パリパリとした食感で梅とポン酢のさっぱりさが箸休めにぴったりです☺︎
お弁当の隙間おかずにも?‍♀️??
簡単に作れるので是非作ってみて下さい。
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