DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月19日 00時00分

とろ〜り温まる♪ #かに玉うどん
とろみをつけたうどんに、かにかまぼこでお手軽に作るかに玉を流し入れて、ふんわりとじます♪かにかまぼこと卵の色が鮮やかな一品です。
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
・冷凍うどん 　2玉
・卵 　2個
・かにかまぼこ 　3本
・ねぎ 　1/2本
【☆調味料】
・塩 　小さじ1/2
・しょうゆ 　小さじ2
・鶏ガラスープの素　小さじ1/2
・おろししょうが　　小さじ1/3
・水 　600cc
【水溶き片栗粉】
・片栗粉 　大さじ2
・水 　大さじ2
【トッピング】
・細ねぎ(刻み) 　適量 .
■手順
⑴ ねぎは根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。
⑵ かにかまぼこは食べやすい大きさにさいてボウルに入れる。卵を割り入れて混ぜる。
⑶ 鍋に☆、ねぎを入れて煮立たせ、うどんを加えてやわらかくなるまで中火で3分煮る。
⑷ 水溶き片栗粉を回し入れて、混ぜながらとろみをつける。
⑸ 2を回し入れてふたをし、弱火で1分加熱する。
⑹ 2つの器に分けて盛り、それぞれ細ねぎをちらす。 .
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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