. ◇◆◆――――【梅ごこち】――――◆◆◇ . ?明日はバレンタイン? 本日はバレンタインにご家庭でお楽しみ頂ける手作りスイーツレシピをご紹介いたします? . ?フルーツミルク豆腐（ #杏仁豆腐）? . 《材料》 : 4人分粉寒天・・・1袋（4g）水・・・1カップ（200ml）杏仁粉（アーモンドパウダー）・・・大さじ4（32g）砂糖・・・大さじ2（18g）牛乳・・・3カップ（600ml）アーモンドエッセンス・・・少々フルーツ缶詰・・・適量梅ごこち・・・1/2カップ（100ml）水・・・1/2カップ（100ml）（1：1の割合）クコの実、ミント・・・少々 . 《作り方》１. ボウルに杏仁粉と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて溶きのばします。 . ２. 鍋に分量の水を入れて粉寒天を加えよく混ぜて火にかけ、沸騰して寒天が溶けたら、１を少しずつ混ぜながら加えて火を通し、沸騰直前で火を止めてアーモンドエッセンスを加えます。 . ３. 盛り付ける器を水にくぐらせて、２を茶こしで漉しながら盛り分けて冷やし固めます。 . ４. 「梅ごこち」と水を混ぜて、冷たく冷やしておきます。 . ５. フルーツ缶詰は食べやすく切ります。 . ６. ３が固まったら器のまま、包丁の先でひし形に切り目を入れて、５のフルーツを飾り、クコの実とミントを添えて４の梅ごこちをそ～っと注いで軽く押さえると、ひし形のミルク豆腐が浮き上がってきます。 . ミルク豆腐までは前日に作って冷蔵庫で冷やしておくと便利です?? . 季節のフルーツを盛り付ければ、季節感溢れるオリジナル杏仁豆腐の出来上がり? ぜひお試しくださいませ?‍♀️ . 商品情報は TOP画面 @benridesu_tokiwa_official のリンク先、公式HPよりご覧くださいませ? . #トキワ #梅ごこち #中華 #スイーツ #デザート #中華料理 #sweets #instafood #dessert #foodstagram #chinesefood #おうちカフェ #フルーツ #クッキングラム #レシピ #cooking #料理好きな人と繋がりたい #手料理 #家庭料理 #手作り #バレンタイン #缶詰 #お菓子作り #子育て #cookingram #手作りスイーツ#お菓子作り好きな人と繋がりたい

tokiwa_official_tajimaさん(@tokiwa_official_tajima)が投稿した動画 - 2019/02/13 11:29:15