ari ta suのインスタグラム(aritasu_tasu) - 2月7日 21時37分

期間限定の展示も11日まで。明日〜三連休、ぜひお立ち寄りください。

#Repost @bowl_arita with @get_repost
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「羊羮バー」ニューノーマル展
@bowl_arita 2月8日(金)

暮らし視点で佐賀の品々を見つめなおす取り組み"ニューノーマル"@newnormal.saga 。

一緒に考える人として、羊羮をモチーフにさせていただいた理由は、みんなが知っている・味が淡い・四角いという理由からです。
羊羮啓蒙運動ではありません。
素材として実は自由度が高いこと、みんなが知っているものをアレンジすることで賛否両論がおこることに値打ちがあるんじゃないかと思うのです。

なんだ、そんなこといつもやってるし！とか、自分は嫌いだとか 好きだとか、「誰もが知ってる」からこその軸があることがいいなと。

温かいホットラムに、バターをひとかけら落とした"ホットバター・ド・ラム"。羊羮に芳醇な香りはないので、この飲み物と甘さを共有し成立します。何か1点の品物に全ての役割を依存しない、お互いちょっと足りないくらいが、工夫の余白があってうれしい。 (明日のドリンク各種は@ilha_aritaさんが提供してくださいます。) 誰かの素敵なライフスタイルに憧れてもらうことが目的ではなく、誰もが持ち帰り、使い回せる知恵という道具に変えてもらうことができたら。

ニューノーマル展は、11日まで佐賀県庁、当店で開催しています。

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