理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 2月5日 16時01分
『グリルチキンのレモンバターソース』
パリッと香ばしい鶏肉を、高級感のあるソースで!
バターと『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』を合わせた濃厚でさっぱりとしたソースは、香ばしい鶏肉と相性抜群!
食卓にリッチな雰囲気を添える、食べ応えのある一品です♪
ぜひご賞味ください!
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作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
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カロリー523kcal 塩分3.7g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】 2人分
鶏もも肉 1枚
ズッキーニ 1/2本
バター 8g
ノンオイル青じそ塩レモン 大さじ3
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【つくり方】
① ズッキーニは縦4等分に切る。
② 鶏もも肉とズッキーニをフライパンで弱火~中火で両面焼き、鶏肉から出た脂はペーパーなどでのぞく。(鶏もも肉は皮面から焼く)
③ ズッキーニは焼き色が付けば取り出して器に盛る。鶏もも肉は皮が香ばしくパリパリになればひっくり返し、反対側も焼く。
④ フライパンに『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』を回しかけ鶏もも肉と焼き絡める。
⑤ ④にバターを加え余熱でドレッシングと馴染ませて器に盛る。
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【天才ポイント】
レモンの香りがさわやかな『#リケンのノンオイル 青じそ塩レモン 』にバターを合わせると、レストランの様な本格的なソースに大変身!
付け合わせはお好みの野菜をお使いください。
鶏もも肉は皮面から焼くことがポイントです。
ドレッシングを焼き絡める際は、飛び跳ねや焦げ付きにご注意ください!
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2019/2/5