フォーリンデブのインスタグラム(fallindebu) - 2月2日 09時32分

ノドごしの親子丼！
新橋の【末げん】は、駅前という好立地にある老舗の鶏料理店🌟
ランチの親子丼は、とろとろ感が凄まじく、本当の意味で「飲み物」のようにスルッと入っていくよ😊
というのも、あえて鶏肉を挽肉にすることで、肉のうまみをダシにしみやすくしつつ、全体の一体感を高めているという、ニクらしいテクニック🙌✨
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