utoshのインスタグラム(utosh) - 1月30日 21時31分

Salami roll sushi.
今日は「サラミーニ イタリアーニ アッラ カッチャトーラDOP」を使って、
サラミロール、アボカドロール、スモークサーモンロールを作ってみましたよ。
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サラミを薄く切れば切るほど、お寿司に合う。ちょっとお醤油をかけるだけで、美味しいです。
あとはアボカドやサーモンと交互に食べれば、食べ合わせもちょうどいい。
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今回使ったのは「サラミーニ・イタリアーニ・アッラ・カチャトーラDOP」。小さいサイズのサラミですが、密度が高く、バランスが取れた味わい深いサラミです。
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