竹中友紀子のインスタグラム(yukikotakenaka_official) - 1月28日 15時32分
#発酵生活
#マルカワみそ さんの #有機栽培玄米麹 と #有機大豆 でお味噌6キロを仕込みました。
蒸煮段階で頼りにしていた電子レンジがコワれ、地道にお鍋で大豆を煮込むことになるというアクシデントもありましたが、無事に作業を終えることができました。
10ヶ月後が楽しみっ。
大切に育てていきます。
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2019/1/28
