C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 1月26日 17時51分
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やわらかく、生チョコのような食感のお菓子♪
簡単なので、今から手作りチョコも間に合いますよー
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■材料
・無塩バター…10g
・コンデンスミルク…190g
・ココアパウダー…15g
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トッピング
・チョコレートスプレー…適量
・カラースプレー…適量
・パウダーシュガー…適量
・ココアパウダー…適量
・アラザン…適量
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■手順
1. 鍋にバター、コンデンスミルク、ココアパウダーを入れ弱火から中火にかけながらゴムべらでかき混ぜる
2. 鍋底から生地が離れるようになったら火を止め、バットに移し、たいらにならしラップをかけて粗熱が取れるまで冷蔵庫で10分程度冷ます
3. チョコレートスプレーが溶けないくらいに冷めたら、18等分くらいに分割して、手に無塩バターをつけてまるめていく
4.丸めたら、チョコレートスプレー、カラースプレー、シュガーパウダー、ココアパウダー、アラザンをトッピングして完成です♪
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2019/1/26