モイストダイアンボタニカルのインスタグラム(dianebotanical) - 1月10日 18時38分

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残ったお餅はアレンジして、さらに美味しくしちゃいましょう?

今回オススメするのはカマンベールチーズを加えたレシピ?
トロけたチーズとお餅が相性バツグンです?

お雑煮や焼き餅に飽きてしまったパパ＆お子さんにぜひ??

【お餅とカマンベールチーズのココットキッシュ?】
＜材料・10cmのココット3個分＞
バター・・・少量
角餅・・・3個
カマンベールチーズ・・・半個
明太子・・・1/2腹
卵・・・3個
生クリーム・・・100ml
牛乳・・・50ml
顆粒和風だしの素・・・小さじ2/3
胡椒・・・少々
パルメザンチーズ、小ねぎ・・・適量


＜作り方＞
1.ココットにバターを薄く塗り、お餅は1cm角、チーズは9等分に切って入れる
2.ボールに卵、生クリーム、牛乳、だしの素、胡椒を合わせ、均等になるまで混ぜる
3.ココットに2を流し入れ、190℃に余熱したオーブンで25分、こんがり焼き色がつくまで焼く
4.焼けたら明太子、小口切りにした小ねぎ、パルメザンチーズをふりかけて出来上がり

教えてくれたのはこちら?
@fete.en.rose



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