machi28777のインスタグラム(machi28777_) - 12月22日 13時39分

野菜メインのアジ南蛮漬け✨

旦那さんの大好物南蛮漬け^_^
新鮮な小アジが入ると必ず作ります❤️
しかし…我が家はアジというより野菜がメイン笑 ボウルいっぱいに仕込んでもすぐになくなっちゃう！！ 玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ、ネギを散らして^_^ 全て千切りにして塩もみしたら 甘酢に漬けてね！ 甘酒と米酢を掛け合わせてよりマイルドで腸も喜ぶ野菜…
米粉をまぶしてカリッと揚げたアジの上にドサッと乗せちゃいましょ♫

翌日の方が美味しいけれど…残ったことはない笑笑

我が家の常備食にならない常備食ですww

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