フォーリンデブのインスタグラム(fallindebu) - 12月20日 12時28分

天才のビストロ！
八丁堀にある【シュングルマン】は、帝国ホテル出身で、今はなき伝説の「東京バルバリ」で腕をふるっていた、小池しゅんいちろうシェフのお店?
ランチの肉定食が注目されがちだけど、じつはディナーも素晴らしく、肉も魚介も野菜も、あらゆる料理の完成度とボリュームがすごいよ❣️
今回は、一番感激した真っ黒なイカの温製カルパッチョをはじめ、鹿肉ローストや蟹グラタンなどを?✨
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