DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月8日 18時03分
カントリーマアムを重ねて作る!お手軽ミニケーキのご紹介♪
見た目は切り株、断面はカラフル可愛いクリスマスにぴったりなスイーツです♡
しっとり生地と抹茶チョコが相性抜群!ぜひお試しください♪
[Presented by不二家]
■材料(6個分)
・カントリーマアム(バニラ) 18枚 (1つのケーキにつき、3枚使用)
・ドライクランベリー 10g
・牛乳 大さじ1
・ピスタチオ 3粒
・純ココア 適量 ☆抹茶生チョコ
・ホワイトチョコレート 40g
・生クリーム 25cc
・抹茶 小さじ1/2
★チョコクリーム
・LOOK4 1箱(52g)
・生クリーム 150cc
手順
1.耐熱容器にドライクランベリーを入れ、湯(分量外:適量)を加えて5分浸し、水気を拭き取り、粗く刻む。ピスタチオは粗く刻む。
2ホワイトチョコレートを耐熱容器に割り入れ、600Wの電子レンジで1分加熱し、混ぜる。ボウルに生クリーム(25cc)、抹茶をふるい入れて混ぜ、600Wのレンジで20秒加熱する。取り出して混ぜ、溶かしたホワイトチョコレートを加えて混ぜる。 (抹茶生チョコ)。
3.カントリーマアム(バニラ)は牛乳にさっとくぐらせ、2の抹茶生チョコ、クランベリーをのせる。同様に繰り返し、カントリーマアム(バニラ)をのせる。
4.耐熱容器にLOOK4を入れ、600Wの電子レンジで1分加熱し、混ぜる。生クリームを少しずつ加えて混ぜ、氷水にあてながら、しっかりとツノが立つまで泡立てる(チョコクリーム)。
5.3に4のチョコクリームを塗り、竹串などで模様をつける。純ココアをふり、クランベリー、ピスタチオをのせる。
カントリーマアム(ココア)でも美味しく出来上がります♪
その場合はココア×ホイップクリームの組み合わせがオススメ!
色々な味とクリームを組み合わせて、好きな味を見つけてみよう!
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作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えて下さい♪
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2018/12/8