michikoscookingのインスタグラム(michikoscooking) - 12月3日 08時38分

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先日カンブリア宮殿で特集されていた「南蛮バッケン」というオーブン。
クルマが買えるほどの値段でありながらも、他に類を見ない性能の良さで全国屈指の有名菓子店の御用達になってるとのこと。

同じ企業が作っているスチームオーブン「ゼン」もやはり高性能で、シャトレーゼのプリンもこのオーブンで蒸しあげてるとのこと。

でも、「ゼン」を使ってるのは一部店舗かも？
であればこれは普通のプリン？？ 何はともあれお値段108円、無添加、それでいて本当に滑らかで美味しいプリンでした。
シャトレーゼ、すごいね❗️
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• シャトレーゼ Chateraise