金泉紗恵子のインスタグラム(saeko_kanaizumi) - 11月25日 20時56分

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結婚記念日ディナー?


横浜うかい亭で昨年と同じコースをいただきました?
横浜うかい亭は駅からは離れているので、車が便利です?
駐車場も大きくて、レストランウェディングなどもできる邸宅レストラン✨
銀座ほどの煌びやかさはないですが、私は横浜の方がなんだか落ち着きます?
今回は結構混んでいて、ちょっとバタバタ感があったのが残念でした?

☑︎季節の一品
カニたっぷり?
十分満足できる量でした?

☑︎選べる前菜
フォアグラと巨峰に?
温まった巨峰ってどうなんだろう？?と思いましたが、すごく美味しかった?
そして口の中でとろけるフォアグラ✨
幸せ❤️

☑︎松茸のパイ包み焼きスープ
パイを少しずつ崩すと、松茸の良い香りが?
松茸もたっぷりでした?
ただなかなか綺麗にパイを崩せなくて、綺麗に食べるのは難しかった?

☑︎鮑の岩塩蒸し
スープをいただいてる間に目の前の鉄板でたっぷりの岩塩で蒸し焼き?
大きな鮑と特製のソースを絡めていただきます?
ソースは昨年と違うものでしたが、昨年の方が好みでした?
アワビは美味しかった?

☑︎うかい厳選牛サーロインステーキ
鉄板の上で揚げるように作られた絶品のガーリックチップスと、あまーい玉ねぎなどと共に美味しいお肉をいただきました✨
普段赤身ばかり食べてるからか、年だからか、ちょっと脂身が重くのしかかりましたが、美味しかったです?
目の前で綺麗に焼きあがるお肉を見れるのも幸せ?

☑︎そうめん
〆はガーリックライスかそうめんなのですが、お腹いっぱいのためにそうめんに?
お洒落なお皿で出てきたそうめんは、ゆずの香りが良い感じで、さっぱりしていてお腹いっぱいの〆にぴったりでした?

どれもボリュームはそれなりにあるので、物足りない！って感覚にはなりません?
時期やその日の入荷状況などで付け合わせは変わったりするようですが、今回は少しお野菜が少なかったかな?
でもどれも美味しかったので満足?
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