浪花ろばた 頂鯛 北新地店のインスタグラム(itadakitai.official) - 11月22日 15時53分

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どもども、店長の平田です。
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先日のシーンですが、我らがモトックスの社長、有名デザイナー、女子の方なんと漁師?との食事会をコーディネート。
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魚?でワイン?と日本酒で?でマリアージュ宜しくとのお題だけ、伝えて頂き、変わり種で勝負?
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カツオのカツレツ天然クレソンのソースやタモリのサルティンボッカ、日本酒は若波出すと実は八代目杜氏の友香さんと友人?モトックスのシャブリも提供したお料理によく合いました??
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さらにお題で５年寝かせた極太ひじきを渡され、煮付けて、最後に仲良い堀内君の極上の胡麻油でみなさん幸せそうな時間でした?
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僕のことをなぜか、ママ〜と連呼。恥ずかしいやら、なんやら?
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最近、大将感出てるから、気をつけないと?
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今日も前半はド満席ですが、頑張ります?
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後半のご来店、是非待ってます❤️
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#頂鯛#若波酒造#モトックス#田中優未#漁師#素敵なアツイ人

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