京都・宇治 抹茶スイーツ 伊藤久右衛門のインスタグラム(itohkyuemon) - 11月19日 11時23分

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わらび～もち わらびもちだよ～

移動販売のわらび餅を、
何の疑いもなく
夏の風物詩だと思っておりましたが、
調べてみたら地域限定のようです。

さて、前回のお茶苺さんに続き、
宇治抹茶わらび餅「茶蕨」も
リニューアルして帰ってきました。

変更点は、大きくひとつ。

食感です。

以前のわらび餅は、
プルンプルンとして弾力がありましたが、
今回のわらび餅は、
モチーントローンとして柔らかみがあります。

冷やすと固くなってしまうのは、
今回も同じですので、
常温でお召し上がりください。

ちなみに、読み方は「さわらび」と言います。
ちゃわらび、と打たないと
変換されませんが、さわらびです。

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