無印良品のインスタグラム(muji_global) - 11月15日 18時01分

【週末につくるアレンジレシピ】
無印良品の「素材を生かした フォン・ド・ボーのビーフカレー」をつかった「ミートボールカレーグラタン」のレシピをご紹介します。家族や友人との楽しい夜にぴったりな大皿料理を簡単に。
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■材料　4人分　調理時間 30分
・合挽き肉　400g
・ 玉ねぎ　1/2個
・A ナツメグ少々
・A 塩小さじ1
・A 黒こしょう少々
・サラダ油大さじ1
・素材を生かした フォン・ド・ボーのビーフカレー2パック
・とろけるチーズ80g
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■作り方
1) 玉ねぎはみじん切りにして、フライパンにサラダ油と一緒に入れ、炒めます。
2)ボウルに合挽き肉と1、Aを入れて粘り気が出るまで混ぜ、ボール状にまとめます。
3)フライパンにサラダ油を入れて熱して、2を入れて転がしながら、焼き色をつけます。
4)3に水を加えて蓋をし、弱火で8分蒸し焼きにします。
5)ビーフカレーを加えて、一煮立ちさせます。
6)耐熱容器に入れてとろけるチーズをのせ、200℃のオーブンで5分程焼き、チーズがとけて焼き色がついたら出来上がりです。

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