Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 11月12日 06時53分

福泉堂 - Instagrammers Gourmet

今日の #和菓子 はねりきりで作った #山茶花 です。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
茶道 で使われる「主菓子」の一種です。
#撮影 用に作成しました。
今日は野田くんが出品のために東京に行く日です。
もう時効なので書きますが
実は先月は寝坊して飛行機に乗り遅れて特急と新幹線で東京に行きました。
きっと今日は早起きする事でしょう。
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Today's wagashi is Camellia with #Nerikiri .
The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam
in white bean.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.

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