maki ogawaのインスタグラム(cuteobento) - 11月8日 18時23分

今日のお弁当。
またもやフィリピン??料理。
Sisig
私は豚の肩ロースをサイコロ状にカットしたけれど、
(これが意外と大変だった??)
本来は豚バラで作るらしい。

食べてから思い出したけど、
学生時代のバイト先にいたフィリピーナが
これを豚のひき肉で作っていた！
あの頃もやっぱり美味しいと思って、
レシピを聞いていたはずなのに。

@nativecamp の先生が、
スパイシーさもニンニク具合も
家庭によって違うとのこと。
それぞれの好みでいいらしい。

私はチリ多めがいいかな❤️❤️ 
これはご飯に合うと思う。

我が家の定番になりそうです。 ---------------------------------
ちなみに今日の写真はスマホで撮ったもの。なかなかやりおるなーiphonexs:):)
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