らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 11月2日 15時05分

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すっぱ辛い！がくせになる「#トマトと卵のサンラータン風スープ 」
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おうちにある材料で、簡単に#サンラータンスープ を作りませんか？
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少ない材料で出来て、本格的な#クセになる味わい が完成！
トマトの酸味、卵の甘みも楽しめるおかわり間違いなしのレシピです。
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肌寒くなる季節、ぜひ#ピリッと刺激的 なスープで元気にがんばりましょう♪
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●材料(2人分)
トマト　2個
片栗粉　小さじ1
水（片栗粉溶き用）　小さじ2
卵　1個
酢　小さじ2
ラー油　適量
小口ネギ　適量
A）
水　300cc
鶏ガラスープの素　小さじ1
醤油　小さじ1
塩コショウ　適量
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●作り方
1.トマトを1/4に切っておく。片栗粉と水を混ぜておく。
2.鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらトマトを入れる。
3.①の水溶き片栗粉を②に入れ、とろみが出たら割りほぐした卵を加え半熟くらいで火を止める。
4.酢とお好みでラー油をいれ、器に盛りつけたら小口ねぎを上にのせる。
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