原田沙奈子のインスタグラム(sanakoharada) - 11月1日 08時22分
そーいえば!の昨日のあさごはん♡
全て宴の残り物で秋気分のあさごはんとなりました。
(スープだけは冷凍ストックをチンした)
キッシュ、キャロットラペ、サーモンとアボカドとクリームチーズのマリネ、コロコロじゃがいも、葡萄。
質問たくさんもらったのでスキレットで出したコロコロじゃがいものレシピ書いておきます。 ↓
✔️じゃがいも 2個
✔️卵 1個
✔️オリーブ オイル 大2〜3くらい
✔️塩 お好みで
・じゃがいもをコロコロに切って水気を拭いておく
(小さく切れば火の通り早し)
・スキレットにオリーブオイルを入れ馴染ませてコロコロじゃがいもを揚げ焼きする
・オリーブオイルがスキレットに残っていたらキッチンペーパーなどで吸い取り塩を振って軽く炒めて真ん中に卵を割り入れる
おしまい🙋♀️
フライドポテトな感じだから子供たちにやたらと人気♡
キャロットラペは #着まわしサラダ バージョンでマスタードと胡椒抜き。
これで子供も遠慮なく食べられる。
キッシュとマリネは持ち寄ってもらったもの❤️❤️❤️
美味しかったー
#おうちごはん#あさごはん#残り物#サナコ_お料理
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2018/11/1