三宅智子のインスタグラム(tomoko1121m) - 10月30日 14時44分

本日10/30(火)に「東京ラーメンストリート」と「東京駅一番街のにっぽんグルメ街道」がリニューアルオープンするという事で、一足先にお邪魔して来ました！

本日リニューアルオープンするお店は、

東京煮干し らーめん玉
つじ田 味噌の章
香川 さぬき麺業

以上の3店舗です！

まず、最初に行ったのは、東京駅一番街に本日オープンの「香川 さぬき麺業」さん！ 香川県にて、1926年創業の「香川屋」から続く3代90年の歴史ある老舗のお店が、東京初出店！

１杯目は、瀬戸内地えびかき揚げぶっかけ
地えびを贅沢に使った特大サイズのかき揚げは、海老感たっぷり！サクッとした食感で、そのまま食べても良し、おダシに付けてもおダシとの相性良く、絶品です！

２杯目は、オリーブ鶏天ぶっかけ
オリーブ地鶏を使用した天ぷらは、衣はサクッと中はしっとりで、おろしのさぬきうどんとの相性も抜群です！

３杯目は、えび天ざるうどん
コシのあるもっちりとした麺とおつゆが絶品！

４杯目は、えび天釜揚げうどん
釜揚げで、少し柔らかくなった麺もまた違った味わいでGOODでした！

手打ちの麺は、やっぱり全然違いますね！

コシと粘りのある長〜い麺が、本当に絶品でした！

また是非、ゆっくり食べに行きたいと思います！

香川 さぬき麺業
営業時間 10:00〜23:00

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