岡本あずさのインスタグラム(azusaokamoto_official) - 10月23日 20時21分

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ハヤシライス、以上！な晩ご飯。
staubを使っているので、水分はワインのみ。玉ねぎ、トマト(湯むきしてからカット)、マッシュルーム、牛肉、すりおろしたニンニク、ローリエ、に赤ワインをどばどば入れて蓋をして煮込みます。ケチャップ、ソース、塩、蜂蜜、コンソメ、最後にバターを適当に入れたら完成。とろみが欲しい場合は、バターに小麦粉を溶かした、洋食でとろみつけたい時のあれを投入してください。(なんて言うんだっけ、あれ)うちは小麦粉はほぼ使わないので、米粉で代用しました?‍♀️
友達から頂いたピクルスを添えてーーー。
#あずメシ

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