まこ/makoのインスタグラム(ma_ko11) - 10月21日 23時31分

.
ベトナム料理教室にて。
メニューはコムガー（チキンライス）とベトナム練乳プリン。
チキンライスのタレも2種教えてもらいました。チキンライスには、キャベツとセリの漬物と、ベトナムのなますとタレで炒めた鳥のレバーがのってます。
. .
カオマンガイは家でもつくるけど、ベトナムチキンライスはタレが違うんだって。いつも作ってるのとタレが違ったらぜんぜん違う！
あとベトナム練乳プリンは最後にコーヒーかけるんだけど、練乳の甘さとあいまっておいしい。これ大量に食べたいから大きな型で作ってみよっと。
（小さな型でもプリン作ったことないのに大きな型大丈夫かな、、、いや、大丈夫じゃない?）
とにかく、参加者の方々も楽しくて、いつもアットホームな雰囲気の教室だし、気負いせず今日もワイワイ学べました。
.
.
.
.
実家の近所のカフェでの料理教室だったんで、実家に寝に帰って爆睡で起きたら真っ暗で、家帰ってお風呂入ってでてきたら、また気失って今になってました。なんか疲れたらひたすら寝るって動物だな。
今日の夜ご飯なしで、また寝ます。
.
.
アジア料理が自分の中でずっと盛り上がってる。あと、フランスの田舎菓子みたいなの習いたい。
どっかの大阪の教室を一年前くらいにブログで見つけたのに見失った。だれか知らないかな、、。
.
.
.

#ベトナム料理教室#ベトナム料理#料理教室#ヌクマム
#チキンライス#コムガー#ベトナム練乳プリン#ベトナム家庭料理

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する

• foodlab.asia