Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 10月21日 11時00分
ラッピングして配りたい♪ プレッツェルブラウニーバー
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
レシピはこちらをご覧ください♪
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プレッツェルブラウニーバー
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20×24cmのバッド1台(8本分)
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材料:
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ビターチョコレート(刻む) 100g
溶かしバター(無塩) 100g
薄力粉 80g
グラニュー糖 100g
ココアパウダー 20g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
卵 2個
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ビターチョコレート(砕く) 50g
くるみ(ローストしたもの) 50g
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ミニプレッツェル 30g
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ホワイトチョコレート 適量
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作り方
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1. オーブンは160℃に予熱しておく。
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2. ボウルにグラニュー糖と溶かしバターを入れて混ぜ合わせる。卵を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜる。
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3. チョコレートを湯煎にかけて溶かし、人肌程度に冷まして加え、よく混ぜる。薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れて、粉気がなくなってきたら、砕いたチョコレートとくるみを加えて混ぜ合わせる。
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4. クッキングペーパーをしいた型に(3)を流し入れ、表面にプレッツェルを並べ、160℃のオーブンで35-40分焼く。
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5. 焼きあがったら台にのせて冷まし、8等分に切り分ける。
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6. 湯煎で溶かしたホワイトチョコレートをフォークで少しすくい、振りながら線を描く。
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7. アイスキャンディーの棒を刺したら、完成!
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2018/10/21