園崎未恵のインスタグラム(miemiemie0207) - 10月20日 15時38分

キャロブのケーキ。
味がチョコレートに似たマメ科の植物で、カカオ特有のアルカロイドを含まないので、体にやさしい食材としてチョコの代用に使用されていたりします。
チョコ大好き過ぎて、一時中毒のように食べていましたが(実際に常習性がありますので程々に…)、輸入モノのキャロブとナッツのチョコバーを一箱空けた頃には中毒症状(笑)も無くなって、チョコはたまーに食べたいなーと思う程度になりました。

わたしが買っていたキャロブバー、いくつか食べたうちで一番美味しかったんだけど、震災があってから手に入らなくなってしまって。たまに恋しくなります。

#根津の谷
#谷根千
#キャロブ #オーガニック #ヴィーガンスイーツ
#喫茶店がないと生きていけない

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