石川文菜のインスタグラム(bun0404) - 10月18日 19時00分

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居酒屋村上さん @izakayamurakami の"ネバネバ巻き"を元に。
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自分のは…カンパチの漬け、納豆、豆苗、大葉を混ぜ合わせただけ?(笑)
食感を出したくて松の実を加えたんだけど、これがとても良かった?
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お酒のアテにも、ご飯の上に乗せても美味しいのが出来ました?‍♀️?
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居酒屋村上さんのインスタ、実に参考になる☺️?
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※ちなみにカンパチの漬けレシピは
▫️だし醤油(鎌田商事)…大さじ3 (普通の醤油なら大さじ2くらい)
▫️料理酒…大さじ1
▫️みりん…大さじ1
▫️すりおろししょうが…1cm分
これを耐熱容器にいれて電子レンジで熱し、冷ましてからカンパチを漬け込ませてます。
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