クリオロのインスタグラム(criollo2016) - 10月18日 10時28分

秋の新作！
北海道産「キタアカリ」
のタルティーヌ
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「タルティーヌ」とは
パンに様々な具材をのせた
フランス式の
オープンサンドイッチのこと。
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クリオロではその時々で
具材を変えて作っています。
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そして今回は
じゃがいもとサーモン！
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北海道産「キタアカリ」という
ホクホク食感と甘さが特徴の
じゃがいもをバターでソテー。
スパイスと塩を効かせ、
サーモンとチーズをのせて
焼き上げました。
下に重ねたホワイトソースとも
相性抜群です。
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秋の香り漂うタルティーヌ
ぜひ味わってほしい一品です。
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