東京カレンダーのインスタグラム(tokyocalendar) - 10月14日 23時01分

下北沢にある『天華』の「鶏の揚げ物 クミン・山椒炒め」は、朝天辣椒と鷹の爪の辛味を油に移しながら炒め、山椒・葉ニンニク・揚げた鶏肉を投入し、仕上げにクミンと塩で味を調えて紹興酒で香りを出した一皿。テーブルに届いた瞬間、クミンと紹興酒が生み出す香りが漂い、食欲を刺激してくれる。ほど良い辛味がクセになり、ビールとの相性も抜群だ。
#東京カレンダー #東カレ #tokyocalendar #supper #chinese #下北沢 #天華 #鶏の揚げ物クミン山椒炒め

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する