福島県のインスタグラム(realize_fukushima) - 10月10日 18時00分
味わって！山人（やもーど）料理
山人料理は、昔、山で働く男たちが、そば粉、酒、塩を持って山に上がり、山で採れる食材と合わせてできた料理のことで、檜枝岐村の郷土料理です。現在でも、地元の人々の手によって作られており、味はもちろんのこと、そのヘルシーさから健康に良いと評判ですよ。
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2018/10/10
