猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 10月8日 21時32分

日日辣油は、確かイラストレーターのオガワナホさんのイヴェントで知ったのが初めての出会いだったと記憶します。唐辛子ではなく、レモングラスが香りのベースになっていて、それまで辣油自体さほど好きでなかった私にも、この台湾の辣油だけは特別な存在になりました。
粉末のあご出汁、お醤油、黒酢に日日辣油をちっちゃなタッパーに少し入れて、ガチャガチャ振るだけで出来る、文字通り日々のお惣菜に大活躍する万能たれを作り起き。
I love you. I need you. Hibi-ra you❣️😘 #猫沢銘品 #猫沢飯 #日日辣油

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