utoshのインスタグラム(utosh) - 10月5日 19時07分

Japanese Simple meal.
今日は「ナスとピーマンと手羽先の素揚げ和え」副菜は「キャベツとニンジンの蒸し野菜」です。
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さっと作りましたが、素揚げは唐揚げなどの揚げものの何倍も時間がかからないのでオススメです。油を切ったら、しょう油とちょっとのお酢で和えればOK。最後にゴマをパラっと簡単料理ですね。
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副菜には野菜室がスッカラカンでも粘ってくれている、キャベツとニンジンの蒸し野菜。
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明日から長野に帰省しようと思っているので空なんですが、こういう時、キャベツは本当に仕事してくれます。ありがたい涙
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