齊藤美絵のインスタグラム(saitomie) - 9月30日 07時44分

育児や生き方で悩んでいる人へ、
ヒントになるかもしれない女性をご紹介させてください?
(と言っても、一方的にしか知らないのですが。笑)

つい先週、FBの広告で気になるキーワードが?普段広告はスルーしているのですが(笑)Holistic Food Journeyというページにアクセスしてみると、世界各国で料理を学び、オーストラリア在住で身体も心も喜ぶ子どものご飯を作っているマーシャン祥子さんという女性の姿が??? こうご紹介するとなんだか手の届かないお料理を作るパーフェクトなママという印象なのですが、彼女のガムシャラな生き方が凄いんです✨✨✨ 壮絶な経験も色々され、その都度自身と向き合い、乗り越えて来ていらっしゃる。小さい頃から好きだった食をキーワードに、馴染めなかった日本の社会を飛び出して、世界各国でそれはそれは凄い経験を。

3冊の本を出版されたので、Kindleで一気読み。(blogでも書いていらっしゃるけど、本、オススメです。) 子どものご飯にしても、家事の仕方にしても合言葉は「テケトー(適当)」。
でも、素材や組み合わせはテケトーではない。

これまで学んできた全てが生かされていて、砂糖を使わなかったり、野菜を美味しく食べる方法だったり。

共感する考え方やレシピがたくさん。

心地良く楽しく、家族も自分も大事にする母の姿。

彼女のブログで、野菜の下処理が紹介されていて、例えオーガニックだったとしても菌や虫がついているので、買った日に酢水で洗って保存する方法が載っていました。

その方が、サッと取り出して使えるし、野菜もシャキッとするとのこと。
良いものは何でも取り入れてみたいので、早速お酢を買ってきて、洗うと確かにシャキッ！

そして、その都度洗って、水切りしなくて良いので楽?

共感や学びが多くて、ラジオをやっていたらゲストにお迎えしたかったなぁ。繋がっているラジオ関係者の皆さま、10月に出版記念パーティーで来日されるようなので、ゲストにいかがですか？？(と、勝手に思っています。笑) http://holisticfoodjourney.com/

#育児 #childcare #マーシャン祥子 さん #マーシャンメソッド #livewelllovemuchlaughoften #howtobeawesome #foodmaestro #フードマエストロ #ツタエルヒト。

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する