pâtisserie Sadaharu AOKI parisのインスタグラム(sadaharuaoki_official) - 9月29日 09時30分

丸の内店限定！ラム酒が香る「サヴァラン」
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丸の内店では　９月２６日より新作ケーキ「サヴァラン」を販売中！
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「サヴァラン」はラム酒を使ったフランスの伝統菓子。アオキが使うのは、フランスの三ツ星レストランで食後酒などとして楽しまれているという高級なディロンラム。ちょこんと飾ったスポイトに入ったこのラム酒を、ブリオッシュ生地に染み込ませてからお召し上がりください。
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生地の上には濃厚なカスタートドクリームと、軽やかなバニラ風味の生クリームをたっぷりと絞りました。ラム酒を入れると、クリームの甘さをキュッと引き締め絶妙な味わいに。また、生地にはオレンジやレモン、シナモンなどで仕立てた風味豊かなシロップを染み込ませているので、さわやかな柑橘系の味わいも口あたりをマイルドにしてくれます。
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丸の内店だけの期間限定品をぜひお楽しみください！
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【販売店舗】丸の内店
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【販売期間】販売中 ～ 11月末まで（予定）
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