mori_no_tsukueのインスタグラム(mori_no_tsukue) - 9月23日 21時09分

??PIEM0NTE NIGHT@恵比寿“瑠璃”
バローロ地区標高500mのラ・モッラ村のワイナリー“DOSIO”を満喫するMakers Dinner?
同じくピエモンテで修行した瑠璃の女性シェフ小島さんの和とピエモンテ料理のFusion、Baroloと合わせた絶妙な料理の数々が素晴らしい?
ピエモンテの詰め物入りパスタ「アニョロッティ・デル・プリン水餃子風」、「手打ちタヤリン ラグークラシコ」
黄身を揚げた「徳島産濃密卵のフリット とうもろこしのフォンドゥータ 黒トリュフがけ」
#恵比寿界隈の美味しい店
#DOSIO
#完全紹介制ワインバー
#瑠璃
#Barolo
#バローロ

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