青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 9月12日 14時33分

13年前、お店の物件探しの時、中目黒の青葉台が絶対にいいと思っていました。
西郷山公園や菅刈公園の緑と目黒川に挟まれたこの地が、京都御所と鴨川に挟まれた実家の雰囲気に近い気がしたからです。ご縁をいただき憧れの青葉台に店を持てた時、「青葉台の家」という意味で #青家 と名付けました。第2の我が家のようにくつろいでいただきたい、毎日食べても飽きない、心も体も楽な家庭料理を作りたいと思ったのも店名に「家」をつけた由来です。
おかげさまで13年、この地で季節のおばんざいを作らせていただきました。
おばんざいはわたしの原点であり、これからも食の基本です。
中目黒 #青家 は今月いっぱいで閉店します。おやすみ無しで営業しますので、ぜひ最後のおばんざいと #青家辛鍋 を味わいにいらしてください✨
#青山有紀

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