山本千織のインスタグラム(chiobenfc) - 9月11日 16時53分

バンコク。先週来て早々と路上の紫芋ボールと対面した。そしてすごく美味しい！(ポンデケージョ的な胡麻団子的な。)
バンコクへ来てからの課題は食材探しになった。
来る前は「あの賑わう市場でばか買いするぞ‼︎」と息巻いて来たのですが、「バンコクにいる日本人が使う食材や買うところは決まっているから」と言われ、
農薬の基準や品質の差がかなりあるらしく、バンコク在住ののぞみさんともえちゃんに2日間も付き合っていただき、食材の仕入れ。
確かに美味しいものと美味しくないものの差が大きく、ひとつひとつおしえてもらった。
屋台や街の食堂でも美味しいとこは賑わってるもんな、と納得の仕入れでありました。

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