薗田杏奈のインスタグラム(love.byanna) - 9月11日 08時55分

お料理中 一番好きな過程は 「味見」w
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彼も私も大好きな 唐揚げな日?
「今日はなぁに？」
「唐揚げだぁよ」
「いっえーーーいっ」
って言ってくれるくらい 唐揚げ好きな旦那さん
好きなものも苦手なものも似ているので 嬉し〜?助かる〜♡
この日は 大好きな白米が進む おかず達になりました?w
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やはり毎回は撮れていないのと...いつもアップだけなので たまには ちょこっと書いてみますね?
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唐揚げは 醤油 みりん 料理酒ちょいと
にんにく 生姜 のタレに 30分程味が染み込むまでつけて
片栗粉のみで揚げてます?
サクッ 中はふわっ という唐揚げが 私たちはたまらなく好きなので 片栗粉のみ?
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牛肉と茄子のサムギョプサル風炒め物
見映えは茶色いのですが 美味しく出来たので?w
コチュジャン 醤油 酢 砂糖 水 を混ぜておいて お肉炒めてから ネギ 玉ねぎ 茄子 タレを一緒に炒めて 完成?(写真 旦那さん 食べかけw)
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ほうれん草の胡麻和え
すりごま 醤油 柚子ポン酢ちょいと 砂糖と
茹でたほうれん草を和えて?
最後に胡麻をパラパラと また和えて。
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ひじきの煮物
人参を胡麻油で炒めた後 ひじき 油揚げ 蓮根 お豆 を一緒に炒めて
酒 醤油 みりん 顆粒だしを入れて
汁気がなくなるまで煮詰めて出来上がり?
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卵サラダ
ゆで卵を細かく刻んで キュウリと
カロリー80%オフマヨネーズ(笑) 塩胡椒 お砂糖ちょいと 混ぜ混ぜ 完成?
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自炊は 全て自分で調味料の調節が出来るので 好きだなぁとしみじみ...♡
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最近のお気に入り調味料は
#太白胡麻油 と みりんは #味の母 ?
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どちらも リピートしています
油は 母が3本もくれた #菜種油 ♡好き！
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調理中は ずーっとディズニーソングを流しっぱなし♩♬
音楽にノリながらついつい たくさん味見をしてしまう??‍♀️
味見でお腹いっぱいになるのには もう気を付けよう
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さて今日は楽しみな日♡
一日楽しもう☺︎☺︎☺︎☺︎
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