DOUTOR ドトール(unofficial)のインスタグラム(doutor__coffee) - 9月6日 15時24分
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【9月13日新発売】 『北海道産かぼちゃのタルト』
北海道産のかぼちゃを使用した、ほくほく感があり食べ応えのあるケーキです。タルト生地にダイス状のかぼちゃを混ぜ込んだかぼちゃプリンを流して焼き上げ、ドーム状のかぼちゃのムースをのせました。 『熊本県産和栗のモンブラン』
アーモンドプードル入りの香ばしいメレンゲに、ミルキーで甘さ控えめのホイップクリームをのせ、熊本県産の和栗のモンブラン餡をかけました。最後に粉糖をふるって仕上げています。 『バナナのパリパリチョコミルクレープ』
チョコクレープ生地に、パリパリ食感のビターで奥深いチョコとバナナピューレを加えたペーストのフルーティーなホイップクリームをサンドしました。天面には糖がけアーモンドとココアパウダーをトッピング。程よい甘さで大人な味わいに仕上げています。
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2018/9/6