. . 「ラ・クチーナ・エスプレッサ」初めて聞く言葉ですが、「20分で4品ごはん」のキャッチフレーズなので「ラクチンなごはん作り」と何かを掛け合わせた造語かと思ったおバカな母熊です😅 . まぁでもそんな想像もあながち間違っていたわけでもなく、「クチーナ」が「料理」「エスプレッサ」は「早い」という意味なんですって❣️ . . 週末 @macaronimate #マカロニメイトさんと#東京ガスさんのコラボイベントに参加してきました。ところはお江戸、銀座ですよー！母熊、たぶん数十年ぶりです。←何歳！妖怪か😂🔨💥 東京ガスさん、銀座のど真ん中にすんばらしいキッチンスタジオをお持ちで…！こちら、非公開スタジオとのことですが、最先端のガスコンロを搭載した素晴らしい設備でした✨ . そこで、母熊の一番苦手な分野、「時短」がテーマの料理教室に参加してまいりました。 20分で4品🤗 それも、画像ご覧いただければわかる通り、まぁお客さんにも出せるような#おごっつぉ！（うちんちの方の方言？ご馳走って意味ですｗ） . . 料理教室に先立ち、大変興味深いお話がありました。日本とイタリアの文化、そして主婦には驚くほどの共通点があるのです。 . 南北に長い地形で、四季があるため、旬の素材が存在する。野菜を好む食文化。肥満度が低い。共働き率は高いのに女性の家事負担割合が高い。 . . イタリアの主婦のお料理は非常に手早く、そして食事の時間は家族のコミュニケーションタイムとして非常に長い。共働きでも実現できるその生活の秘密を、東京ガスさんが、現地に出向いてしっかり確認してきてくださいました。 . イタリアのコンロは4口～5口が普通。その数多いコンロをフル稼働させてあっというまにご飯を作るんですって。 . 日本のコンロは普通3口ですよね。では、イタリアマンマの真似をするには？そう、魚焼きグリルの活用です。これで20分で4品の時短献立を実現できるんですね。 . 最先端のガスコンロは温度設定までできるんです！このオムレツは温度設定と時間設定しての放置プレー！いいなぁーーーー！最先端のガスコンロ、すごーーーい😍 . . ＊グリルハーブチキン＊ブロッコリーのフジッリ＊イタリアンオムレツ＊カブのスープ . 充実のこの献立、東京ガスさんのデモでストップウォッチ使って測りました。 18分。もーほんとすごい。特に何かを手早くしている印象ではないので、やはり段取りと組み立てですね。 20分の中で洗い物まで終わっていましたよ！ . ハーブチキンはね、シーズニングふりふりして魚焼きグリルで焼いただけなんですけどね、皮パリでうまいのなんのって！あーまぁうまいのなんのは全部でした(笑) 忘れないうちにおさらいします。 . 東京ガスさんから「20分で4品ごはん」という書籍も発売されているので、私はもうぽちしました📖✨ そのコツをどんどん身につけてしまいたい意気込みだけはあるので！！母熊のプロフトップから飛べる#楽天roomに載せてます。 . @macaronimate #macaronimate さんのイベントらしく、最後は撮影会。至れり尽くせりの充実の時間を過ごすことができました。マカロニ様、東京ガス様、同じ班で楽しくお料理した @kuromamebiyori くろまめちゃん、 @emiyu168 えみちゃん、ありがとうございました！ . . お料理教室が終わって、おなかがパンパンだったので、一緒に参加した @mayumi_photo まゆみちゃんと @maichiku3 まいちくちゃんと、#銀座シックスでゆっくりおしゃべりして、晩ごはんに#俺のイタリアンでまたもや#おごっつぉ！銀座という立地なのに、とってもリーズナブルな価格で美味しいの！お客さん満タンのお店で楽しませていただきました。 2人とはお別れするのが名残惜しかったなぁ💔またすぐ会えるよね😭 . . . 娘の部屋に泊まって一夜明け、前から行きたかったイタリアン（あ、またイタリアンｗ）、川崎は新百合ヶ丘の「cafe&trattoria Macco」でランチして帰途につきました。#Macco も期待に違わず大満足できるお店でした。 . . あー楽しすぎた週末。家に帰ってきても何もする気になれずにいます。プチ燃え尽き症候群… . 明日からちゃんと動けるかなぁ... . . #macaroni東京ガス0901 #時短料理 #foodstagram #instafood #kurashiru #locari #ランチ#おうちごはん #おうちごはんLover #japanfood#lunchbox#常備菜#クッキングラム #マカロニメイト #igersjp #お弁当 #豊かな食卓 #エルグルメ #ママリクッキング

rosso___さん(@rosso___)が投稿した動画 - 2018/09/02 22:20:35